PEPERONI IN AGRODOLCE

Ingredienti (per 4 persone): • 1 kg di peperoni • 2 spicchi di aglio • 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva • 6 cucchiai di aceto • 1 cucchiaio di vino bianco • zucchero e sale q.b. Procedimento: Lavare ed asciugare i peperoni e tagliarli a pezzetti, avendo cura di eliminare i filamenti interni. Fare [...]