La Copeta antrodocana
Sara Foi 2017-04-21T14:10:24+00:00Antrodoco ha una tradizione pasticcera tra le più ricche della Sabina e annovera specialità come la Copeta antrodocana, conosciuta anche come Nociata
Rieti
Daniele Dezi 2017-04-20T13:50:58+00:00Situata al centro della Valle Reatina, una vasta zona pianeggiante, posta a circa 400 metri sul livello del mare, anticamente in gran
Il Tartufo
Sara Foi 2017-04-19T17:11:36+00:00Nel Reatino, andare nei campi e nei boschi per raccogliere funghi ed erbe selvatiche è una tradizione ancora viva. Il sottobosco offre
Mantovana di Antrodoco
Sara Foi 2017-04-20T14:51:29+00:00Il borgo di Antrodoco è situato lungo la via Salaria nella splendida e tuttora integra Valle di Corno, circondato da gruppi montuosi
Il marrone antrodocano
Sara Foi 2017-04-20T14:56:04+00:00Il marrone antrodocano è una pregiata castagna con marchio IGP. Appartiene alla specie "Castanea sativa Miller”, Il frutto ha forma rotondeggiante e differisce
Guanciale amatriciano
Sara Foi 2017-04-19T14:15:03+00:00Il guanciale amatriciano è un prodotto tipico dell’ areale dell’antico Abruzzo aquilano oggi suddiviso tra Lazio e Abruzzo. Data la facilità di
Posta
Daniele Dezi 2017-04-18T14:29:34+00:00Durante il medioevo l'Alta Valle del Velino era dominata dai potenti Signori di Machilone il cui feudo, facente parte del Regno di
Cittaducale
Daniele Dezi 2017-04-18T14:33:48+00:00Cittaducale venne fondata nel 1309 da Re Carlo II d'Angio e così chiamata in onore dell'erede al trono del Reame di Napoli,
Borgo Velino
Daniele Dezi 2017-04-18T14:35:07+00:00A 460 m sul livello del mare, Borgo Velino (circa 1000 ab) è un graziosissimo paesetto medioevale situato nel piccolo tratto di