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SUMMARY:Torna a Zagarolo il Festival del Tordo Matto
DESCRIPTION:Il 22 e 23 giugno 2024, torna il Festival del Tordo Matto nel centro storico di Zagarolo, un'eccellenza tipica del borgo con il marchio De.Co. - Denominazione Comunale.\n\nAl Festival del Tordo Matto si degusta questo eccellente piatto tipico locale nei numerosi stand enogastronomici diffusi lungo il centro storico di Zagarolo.\n\nL'antica ricetta del Tordo Matto risale al 1500 e consiste in un involto di carne equina ripieno di un battuto di grasso di prosciutto, aglio, prezzemolo, coriandolo, sale e altre spezie locali.\n\n\n\n 
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