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SUMMARY:Cecapreti e Bufaletta in Sagra a Villa S.Stefano
DESCRIPTION:Al via il 1° agosto 2026 in piazza Umberto I a Villa Santo Stefano la 46^ Sagra dei Cecapreti e della Bufaletta con Mozzarella di Bufala, i tipici "strozzapreti" da degustare insieme allo spezzatino di Bufaletta, allevato nella vicina valle dell’Amaseno. La sagra ricorda anche l’antico rito della "Liberanza di Agosto".\n\nI cecapreti sono un tipico piatto locale che viene servito con la “bufaletta”, lo spezzatino di carne di bufala con contorno di verdure, e accompagnato dal vino locale. Il piatto affonda le sue radici in un passato lontano, quando il sentimento anticlericale era forte e diffuso in tutta la Ciociaria.\n\nIn programma:\n\nProgramma della serata:\nOre 18:30 – Apertura mercatini\nOre 20:00 – Apertura stand gastronomico\nOre 21:15 – 19° Premio Cultura Pro Loco\nA seguire musica live con la cover band "Come Max"\nDurante l'evento sarà inoltre possibile visitare la Galleria d'Arte e Cultura della Pro Loco e la Mostra Fotografica curata dall'associazione Regina Camilla.\n\nL’evento è organizzato dalla Pro Loco, patrocinato dal Comune di Villa Santo Stefano e dalla Regione Lazio.\n\n
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LOCATION:Piazza Cardinale Domenico Iorio, 03020 Villa Santo Stefano FR
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