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SUMMARY:La 29^ Sagra della Lumaca a Graffignano
DESCRIPTION:La 29^ Sagra della Lumaca prende il via a Graffignano dall'11 al 16 agosto 2026 con le degustazioni di lumache preparate seguendo le antiche ricette dell'Alta Tuscia.\n\nCon gli gnocchi, in umido, alla contadina, alla romana e fritte, le lumache sono accompagnate da carni alla brace, lombrichelli all’aglione, contorni tradizionali e dolci artigianali, bagnati dai vini locali.\n\nAlla Sagra della Lumaca di Graffignano sono in programma le aperture degli stand gastronomici alle ore 19:30, tra spettacoli musicali e balli.\n\nVenerdì 14 agosto torna "A Lume di Lumaca", a cura dell'Associazione Le Filo Sofìe. Per una notte il borgo medievale e il Castello di Graffignano si illuminano con oltre 10.000 fiammelle, creando un'atmosfera magica e romantica.\n\n\n\n 
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