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SUMMARY:Festa dell’Olio e del Vino Novello a Vignanello
DESCRIPTION:Vignanello è pronta per due fine settimana di sapori genuini alla 13^ Festa dell’Olio e del Vino Novello, dal 10 al 12 e dal 17 al 19 novembre 2023.\n\n\nSono in programma nei due lunghi weekend rievocazioni storiche, antichi mestieri, visite guidate al Castello Ruspoli, ai ‘Connutti’ di Vignanello sotterranea, alla Chiesa Collegiata. E poi percorsi del gusto per conoscere la produzione e la trasformazione di due eccellenti prodotti dell’enogastronomia italiana: il vino e l'olio.\n\nNelle cantine scavate nel tufo è possibile degustare menù con i piatti tipici locali accompagnati da un buon bicchiere di vino novello: il pamparito, pane tipico vignanellese, con olio novello, le bertolacce, zuppa di ceci e castagne, gli gnocchi “co’ a grattacacio”, l'acquacotta alla vignanellese.\n\nDurante la Festa dell'Olio e del Vino Novello, è in programma il 12° Raduno Camperistico di Vignanello.\n\nNon mancate, il programma è ricco di sapori della gastronomia e di antiche tradizioni!\n\n
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