A Cantalice la 16° sagra delle Strengozze

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A Cantalice la 16° sagra delle Strengozze

24 Agosto @ 8:00 - 25 Agosto @ 17:00

Un primo piatto semplice e genuino che racchiude in sé l’intera storia del borgo di Cantalice. Acqua, farina, pomodoro e aglio sono gli ingredienti con i quali si preparano le “strengozze”, le grandi protagoniste di una sagra, giunta alla sedicesima edizione, che coniuga al meglio gusto, tradizioni e divertimento, nel fine settimana del 24 e 25 Agosto 2019.

Una pasta fatta a mano –  dal 2006 nell’elenco dei prodotti tipici tradizionali dell’ARSIAL Lazio – il cui condimento è impreziosito dal profumo della persa, una pianta simile alla maggiorana che cresce proprio in questo tratto della provincia di Rieti.

Giunta alla 16° Edizione, la Sagra delle Strengozze di Cantalice consentirà ai visitatori, Sabato a cena e Domenica a pranzo e a cena, di gustare questa specialità preparata seguendo un’antica ricetta tramandata di generazione in generazione……. nell’Area Ristorante allestita all’interno di un’ampia Tensostruttura coperta.

Intorno a questa delizia prenderanno vita due giorni di festa che fonderanno gusto, antiche tradizioni e intrattenimento.

Sabato 24 Agosto lo Stand gastronomico aprirà alle ore 20,00 e l’intrattenimento musicale sarà curato dall’OrchestraMaikol Rossi”; alle ore 12,00 della Domenica apertura Stand gastronomico e intrattenimento musicale con Giobbe e Marco quelli della M’ama non Mama Band. Nel pomeriggio della Domenica, dopo il ricco pranzo, si andrà “A scuola di Strengozze” con le nonne che spiegheranno ai più piccoli tutti i segreti per preparare un buon piatto, mentre la cena sarà animata da Ritmi Briganti e Silvia Nardelli con “So’ Tarantelle”.

 

A Cantalice, incantevole borgo che regala una vista mozzafiato sui laghi Lungo e Ripasottile, chi vorrà accompagnare l’aspetto gastronomico alla scoperta del territorio non resterà di certo deluso: è un borgo magico e unico per il suo aspetto urbanistico, che si sviluppa in verticale lungo un ripido sperone di roccia e culmina nella torre difensiva e nella caratteristica chiesa di San Felice. Chi decide di salire a piedi i 350 scalini che conducono nel cuore del borgo antico, può godersi le case in pietra, le scale, le fontane e le piccole chiesette che circondano la scalinata. Per chi invece preferisce una passeggiata nella natura – magari per digerire meglio le “strengozze” – da Cantalice partono molti sentieri e suggestivi percorsi naturalistici che conducono anche fino al Terminillo, a Leonessa e alla Riserva dei laghi Lungo e Ripasottile

A disposizione dei turisti ci sarà anche un comodo servizio di bus navetta che, partendo da Piazza Madonna della Pace, consentirà di visitare le bellezze del borgo e il Santuario di San Felice all’Acqua, che sorge proprio dove il primo Santo dell’ordine dei Cappuccini compì il celebre Miracolo dell’acqua, fatta sgorgare in una calda giornata estiva battendo per terra con un bastone.

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Dettagli

Inizio:
24 Agosto @ 8:00
Fine:
25 Agosto @ 17:00
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Luogo

Cantalice
Via Andrea Costa
Cantalice, 02014 Italia
+ Google Maps
Telefono:
+39 0746 653119
Sito web:
http://www.comune.cantalice.ri.it/
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