Graffignano aspetta la Sagra della Lumaca
La 28^ edizione della Sagra delle Lumache prenderà il via a Graffignano dal 12 al 17 agosto.
Sarà possibile degustare le lumache secondo le antiche ricette della Tuscia: con gli gnocchi, in umido, alla contadina, alla romana e fritte.
Il menù prevede anche carni alla brace, lombrichelli all’aglione e tanti altri piatti tipici locali, accompagnati dagli ottimi vini della zona.
Il 16 agosto il borgo ed il Castello saranno illuminati da diecimila fiammelle creando un’atmosfera surreale per una cena a Lume di Lumaca.
