Sagra della Polenta 2026 a Monteflavio
Domenica 4 ottobre 2026 torna a Monteflavio uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno nel cuore del Lazio: la Sagra della Polenta, giunta alla ventunesima edizione. Organizzata dalla Pro Loco – APS Monteflavio, la manifestazione animerà piazza Vittorio Emanuele III con una giornata dedicata ai sapori della tradizione contadina, alla musica e alla convivialità.
Le casse apriranno alle ore 11.00, mentre dalle 12.00 inizierà la distribuzione delle specialità gastronomiche. Protagonista assoluta sarà naturalmente la polenta, proposta nelle sue versioni tradizionali: bianca oppure rossa, con sugo di carne o accompagnata dalle spuntature di maiale. Il menu comprenderà anche carne al sugo e vino locale, per un pranzo che restituisce profumi e sapori della cucina di un tempo.
A preparare e servire i piatti saranno i volontari della Pro Loco, che da oltre vent’anni mantengono viva questa festa popolare diventata un appuntamento importante per il paese. I grandi paioli di rame fumanti, gli stand gastronomici e la musica dal vivo accompagneranno i visitatori durante una giornata pensata per riscoprire il piacere dello stare insieme.
La Sagra della Polenta rappresenta anche un’occasione per visitare Monteflavio e conoscere un borgo immerso nel paesaggio naturale dei Monti Lucretili. Tra ricette tramandate, accoglienza e cultura locale, la manifestazione rinnova il legame della comunità con le proprie radici e celebra uno dei piatti più semplici e rappresentativi della tradizione rurale.
