A tavola con gli antichi romani

Sabato 20 maggio alle ore 12,00, presso il Parco archeologico di Privernum, in occasione della Giornata Mondiale delle Api, si terrà la presentazione del saggio “A tavola con gli Antichi romani”

Il volume permette di fare un viaggio nel passato per entrare nella quotidianità dei romani e scoprire le loro abitudini e le ritualità legate al consumo del cibo.

Ci potremo sedere virtualmente a tavola con i nostri antenati culturali per rispondere a una serie di domande come: quanto costava fare la spesa in epoca flavia? È vero che i romani mangiavano sempre sdraiati? E tante altre domande.

Al termine ci sarà la possibilità di assaggiare gratuitamente alcune pietanze ricostruite in cucina da un abile archeocuoca, che ha collaborato al volume nella parte riservata alle ricette, basate sugli scritti di Catone, Varrone, Apicio e Columella.

Ingresso e degustazioni gratuite