Festa degli gnocchi a Soriano nel Cimino
Nei primi due week end di giugno, Soriano nel Cimino si prepara per la prima Festa degli Gnocchi co’ i ferro.
Questo piatto tipico sorianese trae il suo nome dall’uso di un ferro da calza o da ombrello.
Viene preparato con farina acqua e sale.
Potrete gustarli con condimenti classici, vegetariani, al tartufo e ai funghi.
Maggiori Informazioni – Facebook: Pro Loco Soriano nel Cimino
