3^ Festa dell’Olio ad Anagni

Dal 5 al 7 settembre 2025 nel piazzale del Frantoio Cesari ad Anagni si svolge la 3^ Festa dell’Olio.
Un evento di tre giorni pensato per valorizzare e diffondere la cultura dell’olio, con piatti della tradizione e del territorio, musica ed intrattenimento.
Si potrà assaporate l’olio del territorio nei piatti della tradizione culinaria contadina e non, come la polenta con le spuntature di maiale, gli arrosticini e la trippa alla romana.

Le serate saranno allietate, già a partire dalle ore 20, da musica dal vivo, per creare un’atmosfera di festa.

Sono anche previsti degli interventi tematici sull’olio, in cui verranno approfonditi gli usi, le proprietà e i benefici della pianta.

Nelle stesse giornate nel borgo c’è la rievocazione storica dello Schiaffo di Anagni, con eventi dedicati che chiudono l’estate anagnina.