Sagra delle Cordicelle di Collalto Sabino

All’interno del Borgo Medievale di Collalto Sabino si svolgerà sabato 19 luglio, dalle ore 20.00, la Sagra delle Cordicelle, piatto tipico della tradizione.

Le cordicelle sono striscioline di pasta fatta a mano, preparate con uova, farina, acqua e sale, e condite con olio aglio e pomodoro

Ad accompagnare il buon cibo non mancherà della caratteristica musica popolare. La serata sarà allietata dal Gruppo Musicale “Street Band Smilf“, che accompagnerà la degustazione con la sua musica dal vivo.

Lungo le vie del borgo sarà possibile ammirare la mostra fotografica “Fuori dal Ciack” di Angelo Novi.