Una mappa pensata per turisti e pellegrini che avranno l’opportunità di scoprire il miglior gelato del Giubileo, la pizza imperdibile per un pellegrino, il cocktail più buono dedicato all’Anno Santo. E’ l’Itinerario del Gusto, una raccolta delle 12 migliori ricette originali, a tema Giubileo, presentate dai titolari under 45 dei pubblici esercizi di Roma e provincia (ristoranti, pizzerie, bar, gelaterie, enoteche, locali da ballo, stabilimenti balneari).
A partire dalla seconda metà di settembre 2025, le mappe dell’Itinerario del Gusto, in formato digitale e cartaceo, saranno distribuite in zone strategiche della Capitale. Tappe imperdibili, dalla colazione al dopocena, per i tanti pellegrini, e non solo, in visita nella Capitale, per vivere un’esperienza che unisce ospitalità, eccellenza e territorio.
L’Itinerario del Gusto, nato dalla sfida tra giovani talenti della cucina romana, è un Progetto di Confcommercio Roma, promosso da FIPE Roma.
