L’8 marzo tra le donne del Lazio

L’8 marzo tra le donne del Lazio

Macchiaiole, guerriere, balie, vigilesse, pasticcere, attrici, scrittrici. Sono tutte le donne del Lazio che hanno lasciato, ognuna a suo modo, un segno nel territorio e nei cuori di chi ancora le ricorda. Ed è per questo che l’8 marzo le celebriamo raccontando le...
La Primavera e i dolci alla ricotta del Lazio

La Primavera e i dolci alla ricotta del Lazio

Ogni formaggio ha la sua stagione. Nel Lazio si preparano golosissimi dolci alla ricotta in Primavera, specialmente con la Ricotta Romana DOP. Ecco la sua storia e due ricette. Il calendario del cibo nasce come idea dell’Associazione Italiana Food Blogger per...
Il Carnevale più goloso nel Lazio

Il Carnevale più goloso nel Lazio

Nel periodo più colorato e divertente dell’anno, scopriamo alcuni tra i tantissimi dolci della tradizione nel Lazio, trascinati dalla leggerezza del Carnevale più goloso. A Frascati in questi giorni possiamo gustare la “Pupazza”, il biscotto realizzato con farina,...