Marinata di pesce di lago

Marinata di pesce di lago

La marinata di pesce di lago in passato veniva conservata a lungo nella dispensa o in cantina per consumarla poi durante l’anno quando la pesca era meno fortunata. Oggi, c’è ancora chi ama preparare e conservare nella dispensa. Questa ricetta molto semplice ci riporta...
Viterbo “sottosopra”

Viterbo “sottosopra”

Toc toc è permesso? Si può? Entriamo timidamente e con passo incerto, nella Tuscia del post lockdown, dove ad accoglierci troviamo molteplici iniziative di promozione turistica volte al rilancio della filiera turistica viterbese. Non dobbiamo stupirci ma al contrario...
Nei borghi Misteriosi della Sabina

Nei borghi Misteriosi della Sabina

Ci sono borghi che stanno scomparendo, sotto il peso degli anni e dell’abbandono, che vivono ancora in abitazioni senza finestre, senza porte, senza abitanti e i loro nomi rimangono solo nella memoria di chi vi ha abitato e poi è andato via. E questo è un...
5 borghi della Tuscia da non perdere

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Trekking, passeggiate, giri in bici: i protagonisti di questa estate tutta italiana sono quel sano movimento che fa anche bene. Tra grandi cammini o semplici passeggiate, corse più o meno lunghe, possiamo scegliere se andare da soli, con la famiglia o con gli amici....
Roma su due ruote, la pedalata ha inizio!

Roma su due ruote, la pedalata ha inizio!

Scarpe comode, abbigliamento leggero e sportivo, k-way per la post pedalata e borraccia con acqua e sali minerali, perché fa ancora troppo caldo! La borraccia la potrete sempre riempire lungo la strada nelle tante fontanelle presenti in città. Roma è sicuramente una...