Villa Adriana tra Cinema e UNESCO

Villa Adriana tra Cinema e UNESCO

Eletta sito più amato nel Lazio dal sondaggio lanciato da Visit Lazio durante la quarantena allo scopo di far conoscere le bellezze e le peculiarità del territorio, Villa Adriana festeggia i 20 anni dall’iscrizione nella lista del patrimonio UNESCO. E lo fa...
Ferlenghi con la mentuccia

Ferlenghi con la mentuccia

Il Ferlengo è un fungo carnoso di ottimo sapore che nasce vicino alle piante di ferula simili a quelle del finocchio selvatico. Cresce spontaneamente nei campi incolti della Maremma Laziale nel territorio di Tarquinia e Monteromano. Per gli ingredienti di questa...
Issate le vele, le Isole Ponziane ci aspettano!

Issate le vele, le Isole Ponziane ci aspettano!

Siete pronti a staccare dalla routine? Vento in poppa e lasciamoci cullare dalle onde e dal vento per un week end in barca a vela: andiamo a scoprire le spiagge e le cale più belle delle piccole perle del Tirreno, le Isole Ponziane. Facilmente raggiungibili da Roma,...
Marinata di pesce di lago

Marinata di pesce di lago

La marinata di pesce di lago in passato veniva conservata a lungo nella dispensa o in cantina per consumarla poi durante l’anno quando la pesca era meno fortunata. Oggi, c’è ancora chi ama preparare e conservare nella dispensa. Questa ricetta molto semplice ci riporta...
Viterbo “sottosopra”

Viterbo “sottosopra”

Toc toc è permesso? Si può? Entriamo timidamente e con passo incerto, nella Tuscia del post lockdown, dove ad accoglierci troviamo molteplici iniziative di promozione turistica volte al rilancio della filiera turistica viterbese. Non dobbiamo stupirci ma al contrario...