San Martino al Cimino, Castagna e Porcino in Sagra
A San Martino al Cimino nei fine settimana del 18 e 19 e del 25 e 26 ottobre si svolgerà la 37°sagra della castagna e 8° sagra del fungo porcino, durante la quale avrete la possibilità di gustare la castagna e i funghi porcini dei boschi della Tuscia.
Un’occasione unica per far conoscere il patrimonio enogastronomico del borgo, durante la quale i ristoratori locali si sfideranno con menù a tema castagna e fungo porcino, dando la possibilità di scegliere tra piatti dalle lavorazioni creative ed antiche ricette come la zuppa di funghi e castagne.
Non mancheranno preparazioni tipiche dello street food per pranzi più veloci e gli stand gastronomici della Pro Loco, che con la loro esperienza e conoscenza dei prodotti non deluderanno le aspettative che hanno reso famosa questa sagra.
