Bomarzo, Palio di S.Anselmo e Biscotto in Sagra
Dal 22 al 25 aprile 2024 prendono il via a Bomarzo i festeggiamenti in onore di Sant’Anselmo con il Palio di Sant’Anselmo e la Sagra del Biscotto.
Il Palio di Sant’Anselmo consiste in una corsa di cavalli con fantino a pelo che viene disputata dalle cinque contrade, una tradizione che ha antiche radici. Si assegna al vincitore lo stendardo chiamato per l’appunto “Palio” che verrà poi custodito nella chiesa del proprio rione.
Si festeggia anche la Sagra del Biscotto, alla sua 51^ edizione. La nascita di questo dolce, che per la forma è somigliante a una ciambella, risale al V secolo dC. L’allora vescovo Anselmo fece produrre un pane dolce, il “Pane di Sant’Anselmo”, per offrirlo ai poveri e ai pellegrini che dalla Via Francigena arrivavano a Roma.
Il dolce verrà distribuito nella sede della Pro loco e in appositi stand allestiti per l’occasione.
