A Sermoneta è Festa della polenta
Sermoneta ospita l’evento la Festa della Polenta domenica 25 gennaio, una ricorrenza amatissima che torna a scaldare l’inverno con i profumi della tradizione e il piacere dello stare insieme.
La giornata prenderà il via fin dalle prime ore del mattino: alle 7.00 verranno accesi i fuochi per preparare il sugo secondo l’antica ricetta tramandata da generazioni, mentre i grandi paioli in rame inizieranno lentamente la cottura della polenta, come da tradizione contadina.
Protagonista indiscussa sarà la polenta, servita con il classico sugo oppure accompagnata da salsicce e broccoletti.
Non mancherà l’angolo della griglia, dove sarà possibile gustare panini con salsicce, braciole e arrosticini, per un pranzo all’insegna dei sapori tipici.
