Sagra degli Gnocchi a San Lorenzo Nuovo
Dall’11 al 20 agosto 2026, l’Alta Tuscia celebra la tradizione con la 47ª edizione della Sagra degli Gnocchi di San Lorenzo Nuovo, incantevole borgo adagiato nei pressi del Lago di Bolsena.
Protagonisti indiscussi della manifestazione saranno i rinomati gnocchi di patate locali, serviti nelle loro quattro tradizionali declinazioni, al ragù, ricco e succulento, burro e salvia, dal gusto delicato ed aromatico, alla vodka, un classico intramontabile e cremoso, al pesto, fresco e profumato.
Gli gnocchi di San Lorenzo Nuovo
Il percorso enogastronomico propone inoltre una ricca selezione di specialità del territorio: salsicce alla brace, fragranti patatine fritte a km zero, tradizionali fagioli con le cotiche, saporita trippa e il classico abbinamento estivo tra prosciutto e melone.
A fare da cornice alle degustazioni non mancheranno dolci artigianali, vini locali e bevande rinfrescanti, il tutto accompagnato da musica dal vivo, serate danzanti, attrazioni per tutte le età e uno spettacolare show pirotecnico.
Segnate le date in agenda e venite a festeggiare.
Sarà un’occasione imperdibile per immergersi nella genuina convivialità della Tuscia.
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