Il pasticciere di Rieti, Domenico Napoleone, ha vinto il primo premio al Panettone Day 2023, il concorso che premia e promuove l’eccellenza della pasticceria italiana.
Il panettone artigianale del pasticciere reatino ha avuto la meglio sui numerosi partecipanti al concorso provenienti da tutta Italia, conquistando il primo posto nella categoria “Panettone Classico”.
La selezione è stata effettuata da una giuria di esperti del mondo della Pasticceria. Tra questi il celebre chef Carlo Cracco e il maestro Gino Fabbri, già campione del mondo di Pasticceria 2015. La proclamazione si è svolta presso la prestigiosa cornice della Sala Mengoni di Cracco in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano.
Non è la prima volta che Domenico Napoleone viene insignito da prestigiosi riconoscimenti. Già nel 2021 aveva vinto nello stesso concorso il primo premio nella categoria “Panettone creativo dolce”, diventando per la cittadina di Rieti un motivo di grande orgoglio.
Ed è già voglia di panettone!