A Vitorchiano la tradizione culinaria con Sorrisi e Sapori
Il 31 gennaio 2026 fra le vie e il Complesso Sant’Agnese del borgo medievale di Vitorchiano, celebre per le sue mura merlate e la sua posizione scenografica sulla roccia di peperino, si festeggia la terza edizione di “Sorrisi e Sapori”.
Un appuntamento, con inizio dalle ore 18.30, ormai consolidato capace di coniugare l’eccellenza gastronomica locale con l’intrattenimento di qualità, dove i protagonisti assoluti saranno i prodotti a chilometro zero, dai formaggi dei pascoli viterbesi ai salumi della tradizione, la porchetta e gli immancabili Cavatelli, pasta fresca con condimenti che esaltano le materie prime stagionali e i dolci alla nocciola della Tuscia.
Una selezione di cantine della zona offrirà degustazioni guidate per accompagnare ogni assaggio con il giusto calice di Aleatico o Est! Est! Est!
Ad accendere il sorriso e vivere una esperienza immersiva in uno dei Borghi più Belli d’Italia, l’evento sarà arricchito dalla musica dal vivo, gli spettacoli comici, il cabaret e l’esposizione di artigiani locali che lavorano il peperino, il legno e la ceramica.
