Ad Ascrea la sagra delle Fettucine con Porcini

Torna ad Ascrea la regina dell’estate: è tempo della 38ª Sagra delle Fettuccine ai Funghi Porcini

Domenica 2 agosto l’incantevole borgo di Ascrea, adagiato su una terrazza panoramica affacciata sul Lago del Turano, torna ad ospitare uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi del Lazio. Nata come una semplice riunione tra amici, la manifestazione si è trasformata in una grande festa della tradizione sabina.

Dalle ore 12:00 a mezzanotte, protagonista indiscussa sarà la fettuccina all’uovo al sugo bianco di porcini, servita al coperto con un ricco menù di bruschette, salsicce, fagioli e vino locale. Tra le grandi novità di quest’anno spicca lo show cooking dal vivo di Riccardo Canacci (del laboratorio La Fettuccina di Rieti), che mostrerà i segreti della lavorazione della pasta fatta a mano prima di servirla ai visitatori.

Ad arricchire la giornata ci saranno le tappe del mercatino tipico tra le vie del paese, la mostra fotografica “Installazioni Murali” e la musica live della Moretti Band, pronta ad animare la piazza dalle ore 19:00. Per permettere a tutti di vivere la festa in totale comodità, sarà attivo per l’intera giornata un servizio navetta gratuito dalla Strada Provinciale al centro storico.