Festa del Vino dei Colli del Tevere
Cinque giorni per celebrare il vino, i sapori della tradizione e l’identità di un territorio che da secoli vive di viticoltura. Dal 5 al 9 agosto torna a Castiglione in Teverina la 41ª Festa del Vino dei Colli del Tevere, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate della Tuscia.
Il borgo medievale si trasformerà in un grande percorso enogastronomico tra taverne, punti ristoro e stand dedicati alle eccellenze locali. I visitatori potranno degustare i vini che hanno reso celebre il territorio, come Grechetto, Sangiovese, Malvasia, Chardonnay, Ciliegiolo e Merlot, oltre a spumanti e passiti, accompagnati dai piatti della tradizione: dai lombrichelli fatti in casa alla porchetta croccante, passando per formaggi tipici, carni alla brace e proposte Slow Food con abbinamenti enologici.
Castiglione in Teverina è una delle capitali del vino della Tuscia. Le sue vigne, coltivate su terreni di origine vulcanica e sedimentaria e favorite da un microclima particolarmente vocato, danno vita a produzioni di grande qualità che ogni anno richiamano appassionati e turisti da tutta Italia.
La manifestazione è organizzata dal Comune di Castiglione in Teverina e dal Comitato Vivi Castiglione, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio enogastronomico e culturale del territorio attraverso una festa che, da oltre quarant’anni, rappresenta uno degli eventi simbolo dell’estate viterbese.
