I Sapori del Borgo Antico a Castelmenardo

Il centro storico di Castelmenardo, nel comune di Borgorose, si prepara a ospitare la sedicesima edizione della manifestazione enogastronomica “I Sapori del Borgo Antico”. L’appuntamento autunnale prenderà il via nel fine settimana di sabato 24 e domenica 25 ottobre, trasformando i vicoli e le storiche mura della località del Cicolano in un grande palcoscenico all’aperto. L’evento celebra la memoria e la buona cucina attraverso un percorso che si snoda direttamente all’interno delle storiche cantine private del paese, eccezionalmente aperte al pubblico per l’occasione.

I visitatori avranno la possibilità di intraprendere un viaggio sensoriale tra i sapori genuini della tradizione contadina locale, assaporando eccellenze del territorio come gnocchetti con i ceci, tagliolini al tartufo e la tradizionale pizza sfogliata di Borgorose. Oltre alla ricca offerta culinaria, la manifestazione celebra la riscoperta dell’identità storica locale attraverso rievocazioni degli antichi mestieri, spettacoli di tiro con l’arco e musica dal vivo. L’atmosfera di festa sarà arricchita dalle esibizioni di artisti di strada e dal “Wild Cooking Show“, previsto per la giornata di domenica per regalare un’esperienza unica dove il cibo sposa la storia del territorio.

24 ottobre i sapori del borgo antico castelmenardo borgorose