Sagra del Fagiolo di “cioncone” a Vivaro Romano
Inizia il 1° novembre 2025 dalle ore 13:00 la 40^ Sagra del Fagiolo di “cioncone” a Vivaro Romano.
Alla Sagra del Fagiolo di “cioncone” si festeggia sua Maestà il fagiolo “Cioncone”, prelibatezza locale da gustare con sagnozzi e salsiccie.
Il fagiolo di “Cioncone” prende il nome da un emigrante vivarese, detto “Cioncone”, che tornò a Vivaro Romano e iniziò a coltivare questo prezioso legume ricco di fasolina di tipo A, una proteina presente in rare specie di fagioli.
L’ingresso è gratuito ed è gradita la prenotazione.
