Baccalà a streppo canepinese

Baccalà a streppo canepinese

Il baccalà a streppo (a strappo) veniva preparato nelle Osterie di Canepina e serviva soprattutto per stimolare la sete e quindi il bisogno di berci qualche “foglietta” (mezzo litro di vino) insieme agli amici. Il baccalà veniva dissalato poi ridotto a filetti con la...
5 gite in montagna vicino Roma

5 gite in montagna vicino Roma

Voglia di evadere e di trascorrere una giornata a due passi dalla capitale, immersi nella neve? Se state cercando mete dove passare una giornata gradevole, ecco un po’ di consigli: da Monte Livata a Monte Gennaro passando per Monte Soratte, il Terminillo e Monte...
Corteo storico e Palio di Sant’Anselmo

Corteo storico e Palio di Sant’Anselmo

Il Palio di Sant’Anselmo a Bomarzo è una rievocazione storica legata ad Anselmo, il vescovo-signore di Bomarzo vissuto, nel VI secolo. Il Palio si svolge fra cinque contrade o rioni in cui è diviso il paese: Dentro, Borgo, Poggio, Croci e Madonna del Piano che...
Julianellum 1536

Julianellum 1536

La rievocazione proposta da Julianellum 1536 vuole ricostruire uno dei momenti cruciali della storia dell’Insigne Terra. Fra il 1531 e il 1536, Vignanello, da sempre sotto il controllo dello Stato Pontificio viene dapprima reso feudo perpetuo, trasmissibile per via...

Guerra e Pace

Guerra e Pace è una rievocazione storica legata alla liberazione di Piedimonte San Germano durante la Seconda Guerra Mondiale. Il comune faceva parte della seconda linea di difesa costruita dai tedeschi per arginare le forze alleate che avessero sfondato la linea...