Zucchina con il Fiore

Zucchina con il Fiore

Le caratteristiche pedo-climatiche dell’area di produzione della “Zucchina con il fiore” – Piana di Fondi, Monte San Biagio, Sperlonga e Terracina – influenzate dalla presenza mitigatrice del mare e dall’azione di sbarramento dei venti freddi esercitata dai...
Vino D.O.C. Cori

Vino D.O.C. Cori

La D.O.C. “Cori”, é riservata a vini “Bianco”, “Bellone” (bianco), “Rosso” e “Nero Buono” (rosso) provenienti da vitigni coltivati nei comuni di Cori e Cisterna di Latina (LT). Un’area vitivinicola...
Vino D.O.C. Circeo

Vino D.O.C. Circeo

La DOC «Circeo» è riservata ai vini “Bianco”, “Bianco Frizzante”, “Bianco Spumante”, prodotti da vitigni di  Trebbiano Toscano, Chardonnay, e Malvasia del Lazio, “Rosso”, “Rosso Novello”, “Rosso Frizzante”, “Rosato”,...
Il Bovino della Maremma Viterbese

Il Bovino della Maremma Viterbese

Il Bovino maremmano è una razza pregiata dalle carni particolarmente consistenti e saporite e allevata nel Viterbese, nel cuore della Maremma etrusca al confine tra il Lazio e la Toscana. L’allevamento allo stato brado, la presenza dei mandriani a cavallo, i Butteri,...
La Ciliegia Ravenna della Sabina

La Ciliegia Ravenna della Sabina

La ciliegia Ravenna della Sabina, eccellenza agroalimentare dall’inconfondibile colore rosso, un frutto così piccolo ma così apprezzato e diffuso che nasconde delle qualità davvero sorprendenti; dal sapore dolce e persistente, è una delizia da non perdere. Non solo...