Scopri il Lazio attraverso un itinerario tra sapori e profumi del territorio. Coccola il palato con i piatti del mondo contadino e marinaro.
Assapora il vino prodotto su terreni ricchi di humus vulcanico: la nostra regione offre al turista un’esperienza unica di antica e genuina tradizione del gusto, da vivere col cuore.
Rivisitazione della tradizionale minestra di pasta e broccoli romaneschi in brodo di arzilla , la minestra di pasta e broccolo romanesco è un piatto povero dal retrogusto piccante. Ingredienti per 6 persone: broccolo romanesco da circa 1 kg 2 spicchi d'aglio 1...
Lo spettacolo della fioritura della lenticchia dal mare alla montagna del Lazio, passando per la collina. Come in uno straordinario dipinto, le distese erbose si tingono di mille colori da maggio a luglio. È un prodotto che conquista anche i palati più esigenti. Sul...