Pane Mollo

Pane Mollo

La ricetta è d’origine contadina della tradizione gastronomica italiana e ciociara nel Lazio. Nata nelle case coloniche dell’Agro di Atina, si distingue per la semplicità degli ingredienti, tra i quali spicca il fagiolo cannellino DOP di Atina (FR). Prodotto DOP...
La Maremma Viterbese tra cinema e sogno

La Maremma Viterbese tra cinema e sogno

A cavallo di un brocco vi portiamo nella Maremma viterbese, ripercorrendo alcuni dei luoghi toccati da geniali avventure cinematografiche nel Lazio. Qualche digressione rende questo viaggio lento un’esperienza sorprendente. Glorioso cavaliere, sanza lo tuo...
La lenticchia, dal mare ai monti del Lazio

La lenticchia, dal mare ai monti del Lazio

Lo spettacolo della fioritura della lenticchia dal mare alla montagna del Lazio, passando per la collina. Come in uno straordinario dipinto, le distese erbose si tingono di mille colori da maggio a luglio. È un prodotto che conquista anche i palati più esigenti. Sul...
I 2 finalisti nel Lazio per la Capitale della Cultura 2025

I 2 finalisti nel Lazio per la Capitale della Cultura 2025

Sono Roccasecca, in provincia di Frosinone, e Bagnoregio, in provincia di Viterbo, i due luoghi nel Lazio nella rosa dei finalisti per l’elezione della Capitale Italiana della Cultura 2025. Il 20 e 21 marzo 2023 la Giuria valuterà i dieci progetti dei due borghi...
Gastronomia e tradizioni della Pasqua nel Lazio

Gastronomia e tradizioni della Pasqua nel Lazio

La Pasqua è una festività che offre l’occasione di rivivere le tradizioni culturali e culinarie del Lazio. Scoprite con noi imperdibili rappresentazioni sacre della Passione e immancabili tavole imbandite per la colazione. A Roma partecipare alla celebrazione della...