Acquafondata è un borgo ciociaro chiamato “il borgo della zampogna”, meravigliosamente immerso nei boschi sulle pendici dei Monti della Meta.
Obbligo di Baciarsi ad Acquafondata – Facebook @ComuneAcquafondata
Lo scenario montano boschivo è favoloso e lo si può ammirare romanticamente davanti al cartello “obbligo di baciarsi”.
Chiesa di Santa Maria in Centumcellis – comune.acquafondata.fr.it
Destano interesse, per le figure storiche cui sono legate, le Chiese di Santa Maria in Centumcellis e della Madonna del Carmelo. La chiesa di Santa Maria in Centucellis è situata fuori da Acquafondata e dedicata al frate francescano Domenico de Filippis, originario di Acquafondata e morto alla metà del 1600.
Acquafondata
Quando Domenico De Filippis era solo un umile contadino, pregava in solitudine nel luogo dove poi sorse la Chiesa di Santa Maria in Centumcellis. Miracolosamente i buoi continuavano ad arare in sua assenza. Un prete vide questo prodigio e lo spinse a intraprendere la vita religiosa. Vicino alla chiesa cresce spontaneamente un tiglio secolare.
Santuario della Madonna del Carmine – comune.acquafondata.fr.it
Il Santuario della Madonna del Carmine è una piccola chiesa immersa tra i tigli secolari e i boschi di conifere. La cappellina rupestre costruita dove apparve la Vergine Maria a Nicolina Carcillo, una contadina devota, custodisce un altorilievo marmoreo sul momento dell’apparizione. Al lato, la cappella grande degli anni 30 del Novecento è custode del simulacro ligneo della Madonna.
panorama di Acquafondata – Facebook @ComuneAcquafondata
Nelle vicinanze, si apre la Via Siderum, ovvero il Sentiero delle Stelle, un percorso di preghiera che attraversa un boschetto di abeti e giunge all’edicola del Sacro Cuore di Gesù. Dalla prima domenica alla metà di luglio si celebra la festa della Madonna del Carmine, in ricordo dell’Apparizione del 16 luglio 1841.
La Chiesa arcipretale di San Giovanni Battista sorge nell’anno Mille nella parte più alta del borgo antico ed è intitolata al Patrono San Giovanni Battista decollato, celebrato il 29 agosto, giorno del suo martirio, con la processione e il trasporto della Sua statua lignea del 1700.
Festival Internazionale della Zampogna – Facebook @ComuneAcquafondata
Nel “borgo della zampogna” non poteva mancare un Monumento alla Zampogna, inaugurato nel 2011 in occasione dei cinquant’anni dal primo Festival Internazionale della Zampogna. Il Festival celebra il simbolo delle origini di Acquafondata, uno strumento che unisce modernità e tradizioni.
Pochi giorni prima dell’Epifania, virtuosi da tutto il mondo prendono parte al grande spettacolo dedicato al tradizionale strumento a fiato di antica tradizione popolare. La notte di Natale si svolge il Fuoco per il Bambino, il tradizionale falò sulla piazza antistante la chiesa.
gnocchi al ragù – Facebook @ComuneAcquafondata
A Pasqua, invece, si preparano la pastiera di riso e la grande frittata di salsicce e menta selvatica, realizzata con trentatré uova, gli anni di Cristo. Altri due piatti sono protagonisti di due Sagre, gli gnocchi di patate al sugo ad agosto, e i maccheroni al ragù nella frazione di Casalcassinese.