Frascati, situato a 30 chilometri da Roma con i suoi caratteristici vicoli, è uno dei 16 borghi dei Castelli Romani che vi invitiamo a visitare.

Adagiato sul terreno dell’antico vulcano laziale, nato sui resti di una villa romana, deve il suo nome alla “frascaramoscello che gli osti mettevano fuori della porta della loro osteria, così come le “fraschette,” meta delle gite fuori porta nelle tante località dei Castelli Romani, per gustare i piatti tradizionali della cucina romana: come “cacio e pepe”, formaggi, porchetta di Ariccia IGP, salumi accompagnati da pane di Lariano e di Genzano ed ovviamente l’ottimo vino Frascati DOC.

Frascati

Vineyard valley in Frascati Italy Rome

Suggeriamo di visitare la cattedrale di “San Pietro Apostolo,” la chiesa di “Santa Maria del Vivario,” il palazzo vescovile e quello municipale, dove sono conservati frammenti delle tele di Bartolomeo Pinelli.

Da non perdere assolutamente è la cinquecentesca “Villa Aldobrandini” che con i suoi giardini all’italiana domina l’abitato di Frascati, fu proprio Paolo III Farnese che conferì il titolo di Civitas con il nome di Tusculum Novum.

Frascati, per la sua posizione strategica dalla capitale fu scelta come residenza da Marcantonio I Colonna, da sua moglie Lucrezia della Rovere, da gran parte dall’aristocrazia romana, come testimoniano le sontuose “Villa Torlonia”, “Villa Falconieri” e le seicentesche Scuderie Aldobrandini con il museo Tuscolano.

Pupazza

Dalla fantasia delle massaie nasce in questo paesino la “Pupazza,” gustoso biscotto realizzato con farina, miele millefiori ed aroma d’arancia a cui si aggiungono piccole decorazioni che variano in base al periodo dell’anno. In questi giorni è possibile acquistarlo in veste mascherata nei forni e nelle pasticcerie della cittadina che ci accolgono con le loro luminose vetrine profumate.

La ”Pupazza” nella tradizione simboleggia una giovane donna, probabilmente una balia, con tre mammelle, due per il latte ed una per il vino, che per calmare i piccoli più irrequieti utilizzava un ciuccio di stoffa leggermente imbevuto nel vino dolce di Frascati: il cannellino.

Proseguendo il nostro giro turistico non possiamo non notare che Frascati è una suggestiva terrazza da cui ammirare tramonti indimenticabili e spaziare con lo sguardo dalla campagna romana fino allo sfavillio delle luci della città eterna.

Prendete nota! Ogni momento è perfetto per programmare una gita a Frascati.

INFO UTILI

SCOPRI ANCHE

C’era una volta il Borgo di Farfa e le sue botteghe

Nel cuore dell'antica terra Sabina, ai piedi del Monte Acuziano, in un'atmosfera mistica, immerso una natura selvaggia, troviamo Farfa, due sillabe, un piccolo borgo, un grande nome che le viene dal fiume che scorre vicino, il Farfarus di Ovidio, il Fabaris di...

La bella Viterbo e la magia del suo “Villaggio di Natale”

Si immagini il grande orologio dipinto su Torre dei Priori a Viterbo, affacciato su Piazza del Plebiscito, con i suoi numeri arabi, lentamente scandire le ore, i giorni, i mesi … E’ trascorso un intero anno, 365 giorni per l’esattezza, senza che per l’aria si...

La Tuscia del Sentiero dei Briganti

Se l’Italia è “terra di santi, poeti, navigatori”, il Lazio è la patria dei briganti, uomini temuti ma anche acclamati dalla popolazione quanto disprezzati da nobili e “sbirri”. Personalità controverse, a volte indecifrabili, che sfuggendo alla legge ed eludendo le...

Picinisco la nuova Bandiera Arancione tutta da scoprire

Adagiato sul monte Meta, nel versante laziale del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, circondato da faggi, castagneti e boschi di querce, Picinisco da oggi offre un motivo in più per essere visitato. Il piccolo borgo della Valle di Comino ha avuto il...

Autunno. È tempo di foliage

Ad ottobre per gli amanti della natura e della fotografia inizia uno dei periodi più magici. Le foglie degli alberi cambiano colore, i boschi assumono una nuova veste con intonazioni cromatiche che vanno dall'arancione dorato al rosso intenso, l’aria è più fresca e i...

Immersi nei laghi del Lazio

Negli ultimi anni il sorgere di un turismo slow ed esperienziale ha prodotto un cambiamento nel concetto stesso di viaggio, rivolto ora verso destinazioni ricche di cultura, buon cibo e soprattutto tanto, tanto relax. Ecco allora prediligere i laghi del Lazio dove...

Le calde sfumature della Sabina

In autunno, quando la natura si tinge delle mille sfumature calde che vanno dal rosso, al giallo, al marrone, tanti prodotti tipici stagionali appaiono sulle tavole dei borghi reatini e spesso vengono celebrati in famose sagre. Il borgo dove si incontrano il Cammino...

Percile il piccolo borgo tra boschi e radure dei Monti Lucretili

Una meta ideale per le tiepide giornate autunnali è il piccolissimo borgo di Percile, gioiello immerso tra boschi e radure del Parco dei Monti Lucretili, dove si respira ancora un’atmosfera medievale ed il tempo sembra sospeso. Pronti allora per perdersi tra vicoli,...

Castel Gandolfo: l’elegante centro storico e la passeggiata lungo il lago

Basta una giornata di sole per farci desiderare di visitare uno dei più suggestivi borghi dei Castelli Romani. Castel Gandolfo, famoso per essere la residenza estiva dei pontefici e per i suoi bellissimi giardini che ospitano i resti della Villa di Domiziano e la...

Conosci Piazza di Spagna a Roma?

Turista o romano, avrai risposto “Certo!”. Ma noi ti sveliamo due punti molto poco noti di Piazza di Spagna nel grande sito Patrimonio Mondiale dell’Unesco della Città Eterna. Forse tutti sanno che Piazza di Spagna deve il suo nome all’Ambasciata di Spagna presso la...